Belle jam Latin Jazz et Salsa Timba. Evolution obtenue par mélange avec des influences américaines telles le R&B, la Soul, le Funk, le Hip-Hop et le Rap, prolongement du processus de modernisation initié par Los Van Van.

Félix Toca, bassiste passé sur les bancs de l'école du chanteur Benny Moré, asticote de façon très jazzy des rythmes afro-cubains et caribéens. Originaire de la Havane, il a étudié à l'Instituto de Superacion Profesional. Arrivé en France en 1999, il enregistre avec Deldongo, Ricardo Torres, Jose Luis Estrada, Laurent Hounsavi...

Au Baiser Salé, on profite de l'été pour passer des soirées musicales festives et colorées au Festival Estival de Jam, du 22 juillet au 2 septembre. Plus qu'un simple concert, la jam est l'occasion de découvrir des musiciens hors pair, de les voir s'éclater à improviser ensemble. C'est le sentiment de participer à un moment unique. Une heure de concert pose les bases et lance le thème de la soirée en hommage à un artiste puis une jam nous emmène jusqu'au bout de la nuit.