Tout commence avec le duo jazz de Mario Canonge et Michel Zenino, un rendez-vous infaillible tous les mercredis à 19h au Baiser Salé. Puis, le CZ Festival est né pour former une véritable osmose musicale ! Impossible pour le Baiser Salé de résister à cet événement… Surtout lorsque l’on voit des grands noms du jazz comme Minino Garay, Thomas de Pourquery et André Ceccarelli !

Chantant en créole, en français et en anglais, passant des sulfureuses rythmiques africaines aux ambiances feutrées d'un jazz caribéen, mêlant le flow du dancehall à la magie d'une biguine, la musique d'Erik Pédurand est ambitieuse, en perpétuel mouvement, chaleureuse comme peut l'être son île, mais parfois aussi déchirante et profonde que la sonorité d'un tambour ka.

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