The Rest is Noise est le nouveau projet du compositeur et pianiste Grégoire Letouvet (Le Rugissants). On retrouve la grande exigence et l’audace musicale sur ce duo qui navigue entre electro, jazz et world pour un rendu très contemporain. Mathias Levy est un musicien polyvalent qui a joué avec Grégory Privat, Catherine Ringer, Vincent Peirani mais aussi The Do et De La Soul. Il rencontre un succès mérité avec deux de ses projets : Bartok impressions, Revisiting Grapelli.