Caloé chante et compose, écrivant textes et musique, faisant de l’improvisation vocale son terrain de jeu. Que ce soit dans l’interprétation des mélodies qu’elle revisite ou en recourant au « scat », qu’elle a longuement travaillé pour le maîtriser à sa manière, elle a fait de l’improvisation l’un de ses atouts majeurs. Son jeu de scène généreux, son timbre doux et sa technique vocale font de Caloé une des chanteuses les plus actives de la scène jazz française.
Son premier disque "Saisons" paru en 2020 sur le Label Ouest est empreints de poésie. Les paroles de ses chansons, en français et en anglais, se marient à un jazz éclectique riche de ses multiples influences.

« Très belle technique vocale, on ne peut que louer Caloé. » Albert Algoud pour Le Canard Enchaîné

Depuis 2018, la chanteuse arpente la scène du Baiser Salé pour les jam estivales et pour animer une fois par mois les jam du dimanche, soirées orientées vers les jeunes talents. Une heure de concert qui donne le LA, puis place à la JAM !!